Desayuno Pancakes

PANCAKES O TORTILLAS

(Para dos personas)


Ingredientes:

- Proteína Whey en polvo o leche en polvo (40gr) (*)

- 2 huevos + 1 clara

- 4 cucharadas soperas de harina de avena (*)

- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

- 150ml leche descremada (desnatada) (*)

Indicaciones:

- En un bowl mezclar todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea. 

- En un sartén ( intenta que sea un sarte antiaderente para evitar usar aceite o usar lo mínimo posible con los aceites en spray) calentar y añadir suficiente mezcla hasta cubrir el fondo. 

- Cocinar por ambos lados

Toppings:

Dependiendo de tus objetivos nutricionales le puedes agregar: 

  • Versión más light:

- Mermelada sin azúcar añadida

- Manjar ( dulce de leche) sin azúcar añadida

- Frutos rojos (1/2 taza)

  • Versión más alta en hidratos de carbono:- Mermelada

-Manjar (dulce de leche)

-Miel

- Jarabe de Agave

- Frutos rojos (1 taza)

-Plátano

- Salsa Chocolate

A disfrutar y partir el día con energía!! 



* Esta receta también podría ser libre de gluten, reemplazando la harina de avena por harina de quinoa o arroz y eligiendo una proteína en polvo que sea libre de gluten. 
** Para los intolerantes a la lactosa, utilizar leche descremada sin lactosa. 

#FeelYourNutrition